Cannelle Moulue

Origine : Sri Lanka - Seychelles - Madagascar - Indonésie - Vietnam

La cannelle est l’écorse des troncs et des branches du cannelier roulée à la main et séchée. Elle se présente sous forme de tuyaux entiers. Sa saveur est fine et persistante.

Utilisation : La cuisine anglaise en abuse, l’Appel Pie en est l’illustration. La cannelle à une préférence pour les plats sucrés, entremets pâtisserie, gâteaux de riz, tarte, compote... N’hésitez pas à saupoudrer les omelettes, les sauces à base de crème fraîche.

Poids Net : 50gr

Prix au Kilo : 50€